Grab a bite - Capítulo 06

Capítulo 6: Aek Quer Ser Chef?  

 

 "Aek, ele definitivamente tem uma garota."  Sagacidade arrastou Bie e Pock para longe de Aek olhando para seu telefone celular.  Eles então se reuniram para conversar no pátio em frente ao prédio da escola.

 - É a pessoa da loja, tá cheio, tá bom?

 Provavelmente a mesma pessoa que trouxe a caixa de comida.  Saga disse com confiança.  - Ontem ele me comprou um bolo, sabia?  Não é apenas um bolo.  Tem muita comida grátis!  Como se Aek tivesse comprado para comer sozinho.

 - Vocês são companheiros de quarto.  Continuar Isso está realmente correto?  -.  Pock apontou para Wit.  - E se for verdade, suponho que você tenha que se preparar para conseguir uma cama extra.  No caso de Aek levar a garota para a sala.

 - Aek, você vai me derrubar ?!  Então, se você colocar a garota na sala e me expulsar.

 Aek colocou a cabeça no meio do círculo.

 - Do que você esta falando?

 E o círculo de fofocas se quebrou como uma abelha em uma colmeia.  Wit tossiu e disse rapidamente:

 - Nada.

 Aek não parece impressionado com nada.

 - Então vou trabalhar primeiro.  Eles não têm que esperar por mim para o jantar.  Devo ter um trabalho por muito tempo.

 - Bem, vamos nos encontrar -.  Wit disse adeus ao colega de quarto que se virou atrás dele.  - Aek é incrível, ele trabalha para ganhar dinheiro, ele não parou e não diminuiu desde o primeiro ano

 Bie mostrou uma expressão compreensiva.

 - Temos coisas diferentes na vida contra as quais temos que lutar.  Mas acho que as pessoas com grande diligência não estão preocupadas.  Isso está me preocupando?  Se eu não tiver o dinheiro dos meus pais, acho que não sobreviverei.

 - Estou de acordo.  Dinheiro é dinheiro, conhecimento dos pais é conhecimento.  A lição de casa Telugu é minha -.  Pog abraçou seus ombros.  - Pense nisso.  Se sua casa não for rica, você realmente não terá nada, certo?

 - Oh, isso!  -.  Bie se virou para perseguir Pog, que agora estava em marcha.  Wit riu alto.  Antes de virar na direção que Aek havia acabado de se afastar.  Oro para que meus amigos encontrem coisas boas como eu pensava.  Pelo menos conseguir uma namorada que ame e entenda Aek teria gostado muito mais.

 Aek está fantasiado e pronto para trabalhar na entrega da comida.  Ele fechou o saco de armazenamento de calor no assento da motocicleta.  E ele pegou o telefone, abriu o aplicativo para apertar o botão, pronto para trabalhar.  Mas primeiro uma mensagem de alguém foi interrompida.  Claro, deve ter sido do Sr. Eua Tatchai.

 Depois que o Chef Eua recebeu o LINE ID de Aek.  Ele sempre foi diligente no envio de mensagens.  Nós dois nos cumprimentamos?  Eu me pergunto como foram seus estudos?  Ele enviou algumas receitas para experimentar.  Envie algumas fotos da comida que está fazendo.  A última mensagem enviada há instantes é:

 [Você terminou seu doutorado?]

 Aek deveria estar chateado, mas não estava, Aek não é uma pessoa inocente.  Mais ainda se você ainda se considera um adolescente e também cresceu com a sociedade das redes sociais.  Quanto mais você entende o que o 'Chef Zeus' está fazendo.  Embora não seja muito claro se isso é verdade ou não.

 [Terminei.  Vou aceitar trabalho]

 Aek está prestes a mudar a tela para aceitar o trabalho.  Mas Eua o interrompeu novamente.

 [Ainda não está aceitando o trabalho?]

 [Tentei verificar o comentário que Aek fez ao provar minha comida]

 [É muito melhor]

 [Hoje fiz quatro novos menus.  Você pode vir e experimentar?]

 O jovem estudante suspirou.  Ele escreveu sua resposta.

 [Eu tenho que ganhar a vida.  Não estou livre.]

 Fornece respostas rápidas e responsivas, como se você estivesse digitando um comando de voz.

 [Quanto você ganha pela entrega de comida por dia?  Vou pagar o dobro]

 [É o salário para provar a comida para mim]

 [Hoje já é feriado na loja.  Não se preocupe, não haverá muitas pessoas]

 Hoje, a loja parou.  É por isso que o Chef Eua tem tanto tempo para mandar isso para Aek.  Porque olhando para o volume de clientes, Chef Eua não deveria ter tido muito tempo para tocar em seu telefone.  Aek apertou a boca e ficou em silêncio para pensar.  A oferta do Chef Eua não é má.  Se ele não puder entregar comida por um dia, amanhã terá dinheiro suficiente para gastar.  Aek terá tempo livre para limpar o dever de casa e fazer na próxima semana.

 [Ok, que horas devo ir?]

 [Você pode vir agora]

 Aek enviou um adesivo para reconhecê-lo.  Antes de recolher o capacete, coloque o motor de arranque e dirija do estacionamento até o destino.

 O restaurante está cheio, fecha todas as quartas-feiras.  O restaurante branco que normalmente estava cheio de clientes agora parecia silencioso e vazio.  Aek sabe que ter um entregador de comida entrando em uma loja fechada é uma visão estranha.  Abrindo a porta para entrar na loja, ele rapidamente tirou sua camisa verde de mangas compridas.  Apenas uma camisa de manga curta de estudante estava por baixo, e dentro de uma pochete preta.  O que parece extremamente adorável aos olhos de quem espera por isso.

 Esperando na mesa número um.  Ele saltou assim que Aek abriu a porta.  Ele então caminhou até o Chef Eua, que parece estranho hoje.  Ele estava vestido com uma camisa azul e jeans.  Não é um uniforme de chef preto, como de costume.  Na mesa estão quatro pratos lindamente decorados e requintados como se fossem servidos em restaurantes.  A boa comida não é apenas para degustar.

 - Quer beber alguma coisa gelada primeiro?  O farei -.  Chef Eua disse com um sorriso brilhante.

 Aek balançou a cabeça.

 - Está bem.

 Então, por favor, venha por aqui.  Ele foi até a mesa da sala de jantar.  E ele também caminhou para mover a cadeira para sentar, também Aek se virou para olhar para a cabeça dele e sentou-se atordoado, mas não o tempo suficiente para estender a mão, ainda puxou um isqueiro e acendeu uma vela perfumada na mesa.  Como se ele pretendesse parecer que eles estavam jantando juntos.

 - Só vou provar a comida, não preciso tanto -.  Aek franziu a testa e olhou para a outra pessoa que estava sentada no lado oposto da mesa.

 - Como o ambiente externo afeta a experiência gastronômica?

 Aek suspira um pouco.  Mas pelo dinheiro e para economizar no jantar de hoje, ele só foi rápido para terminar o sabor.  Aek pegou um garfo.  Resolveu experimentar o prato que estiver mais próximo e que chame a atenção.

 - Macarrão penne com curry verde com camarão.  Eles são macarrão feito na hora servido com molho de curry verde escuro.

 Aek colocou comida na boca.  A massa que o Chef Eua faz é igualmente macia e em borracha.  A carne do camarão era fresca, perfumada e viva quando mastigada.  Em geral, este prato é considerado delicioso.  Mas, assim como qualquer outro alimento tailandês aplicado, o Chef Eua já experimentou, pode ser mais saboroso.  O jovem estudante ficou em silêncio por um longo tempo.  Não sabia como descrever como tornar este prato mais saboroso.

 - Como esta?  -.  Perguntou a pessoa que esperava uma resposta.

 Aek sentiu que ainda faltavam muitas coisas.  Mas é muito difícil descrever em palavras.

 - Você ainda tem a pasta de curry verde, certo?

 Eua ergueu as sobrancelhas com desconfiança.

 - Sim, ainda está lá.

 - Não vou comentar sobre este prato de curry verde -.  Aek pegou uma toalha de papel, enxugou a boca e se levantou.  - Posso pegar sua cozinha emprestada?  Vou fazer curry verde verdadeiro para você provar

Em apenas alguns minutos, Aek é capaz de preparar completamente a mistura de curry verde.  E ele decidiu não usar o liquidificador.  Se estiver usando o método de esmagamento à mão, Aek primeiro despeja a semente de erva-doce seca e o coentro, o capim-limão torrado e a raiz de coentro em um pilão de pedra.  Seguido por sal para absorver a umidade, olhando para o mestre da pasta de chili com aparência suave, mas fluida e profissional.  Aek despeje o restante dos ingredientes na ordem até que esteja completo.  Este é um curry de pimenta verde suave, finamente moído, com uma cor completamente diferente.  Aek pôs a frigideira e despejou o leite de coco e mexeu até cortar.  Quando a pasta de pimentão entra em contato com o leite de coco e com o calor da superfície da panela, exala um cheiro irresistível.  Aek não tinha conhecimento de arranjos sofisticados de pratos.  Então o que ele fez foi curry de frango de aparência simples em uma caneca.

 - O Chef Eua tenta provar isso -.  Aek colocou a caneca na frente de Eua enquanto uma mão se movia.  - Coloco açafrão para que a cor não fique muito verde.  Lembre-se da minha receita de pasta de curry com este sabor.  Estará bem.

 Assim que o sabor do curry tocar a língua.  Os braços do jovem chef enfraqueceram de repente.  Eles caíram na mesa com a colher que ele segurava.  Seus olhos estavam vazios.  Eles estagnam como se estivessem amaldiçoados.  Se a cor ou o cheiro é o sabor desta xícara de curry verde.  É provavelmente o curry verde mais delicioso e perfeito que o Chef Eua já comeu.

 Aek inclinou o pescoço desconfiado com a reação da outra parte.

 - Não gostas?

 - Aek ... -.  Eua lentamente se virou para olhar para Aek como uma boneca se contorcendo devido ao choque.  - Isto é...

 O jovem estudante levantou a mão para coçar a cabeça.

 - Você pode tentar novamente.  Pode não ser agradável.

 O homem alto veio correndo de repente, segurando os braços de Aek com força.  Aek se assustou e foi abraçado em estado de choque.  Ele olhou para o rosto da outra pessoa, que tinha olhos grandes.

 - Aek!  O que tenho que fazer para te pegar!

 - Huh?  -.  Aek franziu a testa.

 "Quer dizer, você veio me ajudar com a comida!"  -.  Ele se abaixou, abaixou a mão, pegou as duas mãos de Aek e as ergueu.  - Curry verde, é o que procuro há muito tempo.  É o que me falta.  Você é as peças que vão me preencher.

 Aek piscou repetidamente.

 - Eu não tenho tempo para trabalhar com você.  Você pode me contratar de vez em quando assim.  Vou ajudar totalmente e fazer valer a pena.

 - Aek ... você não quer ser chef?

 A pergunta de Eua parou Aek.  A palavra chef para Aek está entre as impossíveis.  Na verdade, eles cozinham comida tailandesa.  Mas, para atingir o nível de chef, há muito mais a aprender.  Aek não tinha oportunidade e tempo para praticar, não tinha recursos para pagar uma aula de culinária.  O que Aek e mamãe decidem juntos é deixar os sonhos para trás.  Continue estudando e trabalhando em outra carreira estável, E se a oportunidade permitir e Aek tiver dinheiro suficiente, ele cozinhará novamente.  Você não sabe quanto tempo terá que esperar até esse dia.

 - Não é que eu não queira, mas para mim será difícil -.  Aek puxou sua mão da de Eua.

 - Não acho muito difícil, Aek, venha treinar comigo -.  Eua continuou tentando seduzi-lo.  - Dê-me um tempo depois da escola.  Quantos dias por semana?  Venha e me ajude a provar a comida.  Ajude-me a ajustar a receita.  Então, pagarei o salário junto com o ensino de culinária de um professor em troca.

 A pessoa mais jovem parecia hesitante.  Eua se inclinou para mais perto dos ombros de Aek e se virou para olhar ao redor da bela e limpa cozinha.

 - A cozinha do Chef Eua possui todo o equipamento de que necessita.  Você pode fazer alimentos doces e salgados, podemos trabalhar com vários ingredientes.  É muito adequado como um local para praticar e aprender.  Tenho muitos chef assistants trabalhando juntos, eles são todos amigáveis, prontos para ensinar e dar bons conselhos a qualquer momento.

 O jovem estudante engoliu em seco, segurando as mãos, seu cérebro incapaz de se imaginar trabalhando nesta cozinha.

 - Alguém me dizia que o mais triste é que perdemos as boas oportunidades que surgem na vida -.  Eua se virou para encarar Aek.  Vou ensinar os mais velhos a serem bons.  E você é bom o suficiente para ganhar o título que eu joguei.  O jovem chef voltou-se para o avental do restaurante sobre a mesa e o entregou a Aek.  - Posso torná-lo um chef campeão com certeza na segunda temporada.

 Parecia um sonho e uma loucura.

 Mas o que Aek viu era uma possibilidade.

 - Posso realmente aprender aqui?  -.  O jovem estudante falou sem querer.  Antes de balançar a cabeça, rejeitando suas próprias palavras.  - Eu não teria muito tempo.  Eu ainda tenho que estudar na universidade.  Eu trabalho por dinheiro ...

 - Aek escolha por você mesmo, gostaria de dividir o tempinho com essa oportunidade que eu te dei?  Com isso, ambos obteremos uma vitória.  Eu consigo receitas melhores.  Aek estudou assuntos para os quais perdi centenas de milhares de ingressos para obtê-los -.  Outra vantagem que não poderia dizer é que permite ver o professor com frequência.  Isso ajudou a ensinar de perto.  Você deve ser capaz de construir um bom relacionamento entre vocês dois.  O chef estende o avental e o coloca em volta do pescoço de Aek.  - Você realmente não se importa, Chef Aek?

 Chef Aek?  As últimas palavras do Chef Eua foram como o fim do jogo.  Aek foi tentado por um velho.  Ele se abaixou para pegar o avental que acabara de usar.  A expressão de Aek brilhou com uma pitada de excitação.

 - Quando posso começar?

 - Quando estiver pronto -.  O próprio Eua sorriu de alegria porque a outra parte parecia interessada na proposta.  Eua ficou em silêncio por um tempo antes de responder.

 - Amanhã às duas.

 - Sim, minha loja fecha às 21h.  Durante esse tempo, os clientes começaram a diminuir.  Ele tossiu para expulsar o constrangimento.  - Aek, você pode me chamar de Eua.  Para que possamos estar ... mais próximos um do outro.

 Aek olha para o jovem chef com os olhos.

 - Eu deveria te chamar de professor.

 Eua acenou com as mãos e recusou.

 - Não, não estudamos em instituição.  Você pode me chamar de Eua, isso é o suficiente.

 Aek ficou em silêncio por um tempo antes de dizer:

 - Sim, P'Eua.

 O chef ergueu a mão para apoiar o coração e seus joelhos quase desabaram.  Boa noite.

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 Aek pegou a comida para encontrar uma loja cheia, e voltou de novo ... Wit fechou o caderno com força!  Antes de se virar para observar os sintomas de um colega de quarto que acabava de retornar ao quarto, o rosto de Aek sorria o tempo todo.  Ele parece brilhante e de bom humor, como se alguém estivesse apaixonado.  Wit olhou para o rosto de Aek até que ele começou a se sentir desconfortável, se virou e fez uma careta para seu amigo íntimo.

 - O que você esta olhando?

 - Aek -. wit  apontou para Aek.  - Você está apaixonado, certo?

 Aek sorriu.

 - Não -.  Então ele colocou a comida na mesa, tentando ignorar Wit novamente.

 - Aek, você parece muito feliz, vou te perguntar mais uma vez ... Você tem amante, certo?

 O rosto questionado estava claramente irritado.

 - Não, e a maneira como estou feliz agora não tem nada a ver com amor ou algo maluco assim.  É algo muito mais substancial.

 - O que acontece?  Por favor me dê uma dica.

 Aek se sentou na cama.  Ele hesitou um pouco, mas decidiu dizer.

 - Amanhã vou começar a ter uma aula de culinária séria.

 - Cozinhando?  -.  A inteligência parecia extremamente cética.  - Onde estudas?  Com quem?  Como?  Você investe no pagamento de mensalidades?  O que você ganha a vida para economizar dinheiro hoje é fazer aulas de culinária?

 - Se você me fez tantas perguntas como essa, não poderei responder.  Você só sabe que eu tenho uma aula de culinária -.  Aek tirou sua camisa verde de mangas compridas.  - Provavelmente não terei muito tempo para sair com vocês.  Posso voltar para o quarto tarde quase todos os dias.  Eu vou deixar você saber primeiro para que você não precise se preocupar comigo.

 - Não exagere.  Eu sei que você está ocupado.  Mas pare um pouco para descansar.

 - Você pode nos contar como isso aconteceu?  Conhecemos a garota no restaurante outro dia ... - Aek se levantou para pegar a toalha.  Ela abriu o armário, juntou o pijama e caminhou até o banheiro para interromper a conversa.

 Wit respirou pesadamente até que sua franja se moveu.

 - Sua vida, sua vida já está aí.  Se o fizer, vá em frente e reprove no exame.  Não me diga que eu não avisei.

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